참외 — 제철·영양·고르는 법

🌿 제철 정보

참외 — 제철·영양·고르는 법

참외

🍈 참외, 한눈에 참외의 제철은 5~7월 초여름입니다.

📍 언제·어디서 경북 성주(연 17,398톤)가 전국 최대 산지예요.

🥄 영양 한 스푼 100g당 32kcal, 비타민C 20mg, 베타카로틴 73μg이 들어 있어요. 수분이 많아 여름 간식으로 좋습니다.

🔬 연구 이야기 참외 특유 성분에 대한 연구는 아직 활발하지 않지만, 수분·비타민이 풍부한 여름 과일이에요.

🛒 이렇게 골라요 노란색이 짙고 골이 깊으며 묵직한 것을 고르세요. 냉장 보관 후 차게 드시면 더 맛있어요.

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