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🍈 참외, 한눈에
참외의 제철은 5~7월 초여름입니다.
📍 언제·어디서
경북 성주(연 17,398톤)가 전국 최대 산지예요.
🥄 영양 한 스푼
100g당 32kcal, 비타민C 20mg, 베타카로틴 73μg이 들어 있어요. 수분이 많아 여름 간식으로 좋습니다.
🔬 연구 이야기
참외 특유 성분에 대한 연구는 아직 활발하지 않지만, 수분·비타민이 풍부한 여름 과일이에요.
🛒 이렇게 골라요
노란색이 짙고 골이 깊으며 묵직한 것을 고르세요. 냉장 보관 후 차게 드시면 더 맛있어요.