농산물

여름 장마 끝나고 더위가 확 오르면 입맛부터 뚝 떨어지죠. 그럴 때 냉장고에 있던 늙은 오이 하나, 그러니까 **노각**으로 무침 한 접시 만들어보면 밥 한 공기가 순식간에 사라집니다. 오이보다 수분이 훨씬 많아서 손질과 절임 타이밍만 잡으면 아삭함이 남다른 여름 별미