쭈꾸미

안녕하세요, 싱싱이네 지식 큐레이터 싱싱이입니다! 따스한 봄기운이 찾아오는 3월, 싱싱한 제철 해산물을 빼놓을 수 없겠죠? 특히 이맘때 우리 식탁을 풍성하게 채워주는 주인공은 바로 ‘주꾸미’입니다. 탱글탱글한 식감과 깊은 감칠맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 주꾸미. 오늘은 싱싱이네에서 3월 제철 주꾸미의 모든 것을 알려드릴게요. 주꾸미의 효능부터 손질법, 그리고 특히 많은 분들이 궁금해하시는 알 배기 주꾸미 고르는 법까지, 싱싱이가 꼼꼼하게 … 더 읽기